酱是中国数千年来的饮食文化之一。从古书上就已记载中国最早期的酱是如何诞生如何酿制而成的。而如今酱已是风靡全国乃至世界的一种传统必备烹饪调料。葱伴侣六月香豆瓣酱用传承传统制酱工艺以及先进的现代科技以优质的选料,6个月足月发酵,配合日本味噌工艺精酿而成,水分含量低,盐度低,更加鲜甜可口。
六月香做工方面:六月香的“六月”,寓意六个月足期酿造,是高品质的坚持。“香”乃是食物的香甜、鲜美,是天然健康品质的标尺。六月香,像孕育生命般的爱心酿造每一瓶好酱。六个月,不仅仅是时间的承诺,更是在酿造过程中的点滴用心,在品质坚持中一直持之以恒。
六月香用法方面:最适用于蘸食生菜、葱、黄瓜等食物,亦适宜做浓郁芳香的酱汤,在酱汤中加少许鲜葱、海带等食物,即成一份营养丰富,色香美味的佳肴,因此在它食品搭配方面独树一帜。
在这个过程中,六月香厂家依据优质产品飞速发展,赢得了广大消费客户们的热爱,成为中华原酿酱的正宗代表。六月香豆瓣酱更甚至畅销国外,多地成立六月香分公司,“欣和伴家家,餐餐好伴侣”的广告更是家喻户晓。下面我们以豆瓣为例整理了一份六月香豆瓣酱批发价格表,方便广大六月香豆瓣酱的粉丝们收集。
品牌 | 规格/g | 数量/盒 | 价格/元 |
六月香豆瓣酱 | 300 | 12-119 | 9.98 |
120-599 | 9.68 | ||
>600 | 9.38 | ||
六月香豆瓣酱 | 800 | 24-239 | 5 |
240-599 | 4.85 | ||
>600 | 4.75 | ||
六月香豆瓣酱 | 2000 | 1-5 | 22.5 |
6-59 | 21.5 | ||
>60 | 21 | ||
六月香豆瓣酱 | 15000 | 1 | 150 |
六月香豆瓣酱烧带鱼
【用料】
主料:带鱼1条
辅料:红椒1个、尖椒1个
调料:食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、姜一块、蒜3瓣、八角2个、料酒2茶匙、六月香豆瓣酱1汤匙、小葱2根、白醋1茶匙、白糖1茶匙、植物油4汤匙
【步骤】
1、姜、蒜、尖椒、红椒切片,葱切段
2、带鱼处理干净,切段,加入少许料酒
3、再加入1/2茶匙盐,抓匀后腌制20分钟
4、等待过程中调制料汁,碗中加入酱油
5、再加入白醋和少许水
6、加入豆瓣酱
7、根据个人口味加入适量白糖,充分调匀
8、锅中加入3汤匙植物油,烧热后放入带鱼
9、小火煎至两面呈黄色,沥干多余油分
10、另起锅,加1汤匙植物油,烧热后放入姜蒜片、八角
11、煸出香味后,倒入提前调好的料汁
12、大火煮沸后,放入煎好的带鱼,转中小火炖10分钟
13、加入葱和青红椒片,继续炖5分钟即可。