豆瓣酱多少钱一瓶

　　豆瓣酱是四川人的常备调味品，一年四季都离不开，其具有瓣子酥脆化渣，酱脂香浓郁、红褐油润有光泽、辣而不燥、黏稠适度、回味醇厚悠长的特点，加上豆瓣酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分，因此豆瓣酱作为了人们饮食菜谱最具欢迎调料味之一。那么经常有人问我们豆瓣酱多少钱一瓶，今天我们终于能给大家一份详细可信的资料了，下面就是我们整理的几种代表商家的豆瓣酱价格数据表，请看。

　　

品牌种类	规格/kg	产品类别	价格
鹃城牌	0.5	红油	7
九味轩	0.5	红油	7.5
川老汇	0.5	红油	8.85
丹丹牌	0.5	红油	8.90
郫筒	0.72	红油	6.99
红日子	0.5	红油	6
恒星	0.5	红油	6.50
蜀味源	0.5	红油	5.60
凤球唛	0.5	红油	13.9
巧酿坊	0.4	红油	10.8
兆丰和	0.5	红油	9.5
鹃城牌	0.35	香辣	7
恒丰和	0.5	红油	10
川骄	0.5	红油	8
郫城	0.5	红油	7.2
恒坤	0.5	红油	6.9
阆鹃	0.5	红油	12
七里香	0.5	红油	11
荆沙	0.5	红油	7.5

　　 　　
　　看了这些，为了让大家买到更好的豆瓣酱，我们也给大家选购豆瓣酱的几个注意事项。
　　
　　1.色泽区别：优质郫县豆瓣是褐红色（深红色），有油润感（事实上不加一滴油）。这是因为发酵后，必须经过一年时间以上的日晒、夜露形成。色泽越是红艳，说明晒、露时间越少，质量越差。但很多消费者没有这方面知识，就给制作假豆瓣、劣质豆瓣提供了机会。
　　
　　2.香味区别：优质豆瓣有浓郁酱香味，假、劣豆瓣只有生辣椒味。
　　
　　3.味道区别：行家品尝胡豆瓣子，有酱香味。炒制过程中香味扑鼻。假、劣豆瓣只是咸辣，无香味。
　　
　　4.外观识别办法：优质豆瓣晒露时间长，粘稠适度，假劣豆瓣水分大，是稀的；红油假劣豆瓣中含有西红柿皮胡萝卜皮，玉米棒渣等。如果是红油豆瓣，假劣豆瓣倒瓶时，瓶壁有余渣，色素。
　　
　　最后，还需要特别注意的是安全问题。
　　
　　首先，应该在正规市场挑选正规厂家出产的郫县豆瓣，不要购买三无产品。大厂因为有质量体系认证，因而产品质量更有保证。
　　
　　其次，要看生产日期和保质期，很多人认为反正郫县豆瓣是发酵食品，时间长短无所谓。其实不然，食物在储存和运输的过程中很容易受污染，一定要看清保质期使用。